Лечо с кабачками
Для рецепта вам потребуется:
- кабачки - 2кг
- перец сладкий - 5 стаканов
- помидоры - 10 шт.
- лук репчатый - 10 шт.
- томат-паста - 350г
- масло растительное - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- соль - 1 ст.л.
- уксус (9 %) - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лечо с кабачками необходимо...
Кабачки очистить и нарезать кубиками; перец — соломкой, лук — полукольцами, помидоры — дольками.
Соус: в 1 л воды добавить томатную пасту, растительное масло, сахар, соль и уксус. Поместить в полученный соус кабачки и варить 10 мин.
Через 10 мин добавить перец, помидоры и лук. Проварить 10 мин., разложить по стерилизованным банкам и закатать.
фото-рецепты по шагам
реклама