Помидоры квашенные сухим способом
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры - 2 кг
- сахар - 100 г
- соль -1 ст.л.
- листья вишни - 50 г
- зелень эстрагона и сельдерея - по 50 г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Помидоры квашенные сухим способом необходимо...
Помидоры моют, накалывают вилкой со стороны плодоножки, укладывают плотно рядами, переслаивая их листьями вишни, зеленью сельдерея и эстрагона. Каждый ряд пересыпают сахаром и солью. Сверху накрывают чистой тканью и кладут гнет. Выдерживают в теплом помещении до появления рассола и затем выставляют на холод для хранения.
средний балл: 4.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
6 фото
7 фото
5 фото
6 фото
7 фото
реклама
