Капуста савойская квашеная
Для рецепта вам потребуется:
- савойская капуста - 10кг
- клюква - 1кг
- укроп (зелень) - 200г
- соль - 20г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Капуста савойская квашеная необходимо...
Капусту нашинковать, руками перетереть с солью. Клюкву перебрать, вымыть, зелень укропа мелко нарезать. Все перемешать, плотно уложить в посуду и утрамбовать, затем держать при температуре 22С. Появляющуюся пену снимать. Когда капуста осядет на дно и рассол посветлеет, перенести в холодное место с температурой 0-2С.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
7 фото
5 фото
6 фото
7 фото
реклама
