Икра из свеклы
Для рецепта вам потребуется:
- свекла - 2 шт.
- морковь - 3 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- чеснок - 1 головка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Икра из свеклы необходимо...
Отварите свеклу (одну крупную или две среднего размера) до полуготовности, очистите ее и натрите на крупной терке. Налейте в сковородку растительное масло и в кипящее масло опустите натертую на крупной терке сырую морковь (3-4 штуки). Обжарьте морковь и добавьте натертую свеклу. Тушите, помешивая минут 30, посолите, поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанный и обжаренный лук (3-4 штуки) и потушите еще минут 10. Снимите с огня, добавьте мелко нарезанную головку чеснока, перемешайте и остудите.
Это холодная закуска. Со свекольной икрой можно сделать вкусные бутерброды: белый хлеб, сливочное масло и икра. Но если вы не хотите поправиться, ешьте эту икру без хлеба и масла.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
Александра
Admin