Ватрушки с сыром, колбасой и соленым огурцом
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 2.5 стакана
- молоко - 200 мл
- дрожжи (сухие) - 1.5 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- колбаса (вареная) - 200г
- сыр твердый - 150г
- огурец соленый - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- яйцо (белок) - 1 шт.
- майонез - 1 ст.л.
- кетчуп
- соль и перец черный (молотый) - по вкусу
- яйцо (желток)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ватрушки с сыром, колбасой и соленым огурцом необходимо...
Для начинки 100 г сыра и все остальные мелко нарезать, смешать с майонезом и яичным белком, посолить и поперчить по вкусу. Оставшийся сыр натереть на терке.
Из всех ингредиентов замесить тесто, дать ему подойти.
Разделить тесто на шарики, сделать ватрушки. Выложить их на смазанный маслом противень, смазать кетчупом, выложить начинку и смазать края желтком, посыпать тертым сыром.
Оставить ватрушки для расстойки на 15 минут, поставить в разогретую до 180C духовку и выпекать 15 минут до готовности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
