Венгерская ватрушка с шоколадной заливкой
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 1.5 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- сливочное масло (размягченное) - 120г
- разрыхлитель - 1 пакетик
- творог (9%) - 450г
- сахар - 1 стакан
- ванильный сахар - 1 пакетик
- яйцо - 3 шт.
- сгущеное молоко - 200г
- сметана - 4 ст.л.
- шоколад горький - 50г
- молоко - 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Венгерская ватрушка с шоколадной заливкой необходимо...
Тщательно перетереть в крошку муку, масло, сахар и разрыхлитель. Для крема перемешать творог, сахар обычный и ванильный, яйца и хорошо взбить. Разъемную форму смазать маслом и выложить в нее небольшой слой крошки. Сверху налить слой крема. Опять слой крошки и слой крема. Последний верхний слой должен быть из крошки. Выпекать в разогретой до 180С духовке 50 минут.
Пока ватрушка выпекается, смешать сметану со сгущенкой. Готовую ватрушку вынуть из духовки и сразу залить половиной смеси. Дать остыть до теплого состояния, вынуть из формы, залить оставшейся смесью. На паровой бане растопить шоколад в молоке и перелить его в кулинарный мешочек. Насадкой с самым тонким носиком полить по спирали шоколадной струйкой, и палочкой нарисовать паутинку.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
