Листовые сахарные вафли
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 1.5 стакана
- сахарная пудра - 1 стакан
- молоко или вода - 1.5 стакана
- яйцо (желток) - 2 шт.
- сода - 1/4 ч.л.
- сливочное масло - 50г
- ванилин - 1/2 ч.л.
- сливочное масло - 200г
- яйцо - 5 шт.
- сахар - 3/4 стакана
- мука - 5 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Листовые сахарные вафли необходимо...
Размягченное сливочное масло растереть добела с яичными желтками и сахарной пудрой. Затем добавить половину нормы молока и половину нормы муки. Полученную массу взбивать 10-15 минут до однородности, после чего добавить ванилин и оставшиеся молоко и муку. Взбивать еще 10 минут, а затем выпекать. Готовые горячие вафли свернуть в трубочки и остудить.
Для приготовления начинки сливочное масло растопить, немного остудить и взбить до однородности с яйцами, сахаром и мукой). Приготовленной таким образом массой наполнить вафельные трубочки.
реклама