Вафли по-калифорнийски
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 250г
- молоко - 500 мл
- яйцо - 2 шт.
- жир свиной - 1 ст.л.
- сода - 0.25 ч.л.
- сахар ванильный - 1 пакетик
- цедра апельсиновая - по вкусу
- соль - по вкусу
- масло сливочное - по вкусу
- пудра сахарная - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Вафли по-калифорнийски необходимо...
Муку просеять с содой. Смешать в миске соль, молоко, яичные желтки, остывший свиной жир, ванильный сахар, цедру и, постепенно подсыпая муку, в конце добавить взбитые в крепкую пену белки яиц. Выпекать порциями в вафельнице. Готовые вафли сбрызнуть растопленным сливочным маслом и слегка посыпать сахарной пудрой.
реклама