Волованы с лососем
Для рецепта вам потребуется:
- слоеное тесто - 500г
- яйцо (желток) - 1 шт.
- зелень - по вкусу
- лосось (консервированный) - 1 шт.
- красный перец (молотый), мускатный орех - по вкусу
- яйцо - 2 шт.
- соус (хрен с уксусом) - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Волованы с лососем необходимо...
Слоеное тесто раскатайте толщиной 0.5 см. Круглой выемкой вырежьте лепешки диаметром 4—6 см. Половину лепешек уложите на лист, смоченный водой, смажьте желтком, отступив на 0,2 см от края. У другой половины вырежьте середину выемкой меньшего диаметра и уложите кольца на лепешки так, чтобы края их совпали. Смажьте поверхность волованов желтком, аналогично первому разу. Выпекайте 25— 30 минут при 250С. Охладите.
Для начинки разотрите лосося, добавьте красный перец, тертый мускатный орех, рубленые вареные яйца и соус хрен с уксусом.
Выложите начинку горкой в волованы, оформите веточками зелени.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
