Сырники с сыром и шпинатом
Для рецепта вам потребуется:
- мука- 50г
- мука - для присыпки
- сыр рикотта - 2 ст.л.
- масло сливочное - 1-2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- перец болгарский - по вкусу
- соль - по вкусу
- сыр - 70г
- масло оливковое
- творог - 250г
- шпинат - 70г
- орех мускатный - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сырники с сыром и шпинатом необходимо...
На сливочном масле обжарить шпинат, помешивая, 3-5 минут. Охладить. Сыр натереть на крупной терке.
Творог тщательно растереть с рикоттой, чтобы не было комочков. Добавить яйцо, муку, разрыхлитель, мускатный орех и хорошо перемешать. Смешать с сыром и шпинатом и вымесить однородное тесто.
Творожное тесто скатать на присыпанной мукой поверхности в колбаску диаметром 5 см. Разрезать на кружки толщиной 1,5 см. Обвалять в муке. Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать сырники по 1,5 минуты с каждой стороны. Накрыть крышкой и прогреть 3 мин. Подавать горячими со сметаной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
