Трубочки со сливками
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 110г
- сахарная пудра (для теста) - 100г
- сахарная пудра (для наполнителя) - 110г
- яйцо - 6 шт.
- молоко - 110г
- ванилин (разведенный горячей водой) - по вкусу
- сливки (взбитые, 25%-й жирности) - 600г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Трубочки со сливками необходимо...
Яйца взбейте с добавлением сахарной пудры, добавьте муку, ванилин, тщательно перемешайте и разведите молоком.
Тесто выпекайте в виде тонких блинчиков диаметром 8–10 см на смазанном и посыпанном мукой противне до золотистого цвета и в горячем виде быстро сверните в конусообразные трубочки. Охладите.
Перед подачей трубочки наполните взбитыми сливками с частью сахарной пудры, выпуская их из кондитерского мешка или шприца с зубчатой насадкой. Сверху посыпьте сахарной пудрой.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
