Ореховые трубочки
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 3 стакана
- сметана - 1 стакан
- сливочного масло - 150г
- грецкие орехи (молотые) - 2 стакана
- сахар - 1 стакан
- мед - 1 ст.л.
- корица - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ореховые трубочки необходимо...
Растереть деревянной лопаткой сливочное масло добела, добавить сметану и перемешивать все около 2 минут. Затем понемногу всыпать 1 1/2 стакана муки и замесить тесто. Полученное тесто выложить на стол, добавить еще 1 1/2 стакана муки и продолжать вымешивать 7-10 минут.
Приготовить начинку: орехи пропустить через мясорубку, добавить сахар, мед, корицу и все перемешать.
Тесто раскатать в круглые пласты диаметром около 30 см и разрезать каждый на 8 продолговатых треугольников. Поверхность теста смазать сливочным маслом, на каждый кусочек положить одинаковое количество начинки и свернуть трубочкой, начиная с широкого конца. После этого трубочки уложить на смазанный маслом противень и выпекать в умеренной духовке 20-30 минут. Поверхность трубочек перед выпечкой можно посыпать сахарным песком, смешанным с корицей.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
