Тирамису с бананами и шоколадной глазурью
Для рецепта вам потребуется:
- маскарпоне - 250г
- сливки (жирные) - 400 мл
- ванильный сахар - 10г
- фруктовый ликер - 2 ст.л.
- сахар - по вкусу
- апельсиновый сок - 1 стакан
- бисквитные палочки - 200г
- бананы (тонкими пластинками) - 2-3 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тирамису с бананами и шоколадной глазурью необходимо...
Апельсиновый сок налить в небольшую чашечку (так чтоб было удобнее макать палочки) и теперь собираем торт: на дно формы намазать немного крема, это для того - чтобы палочки лучше держались; теперь ложим рядами палочки, предварительно пропитанные соком.
Ни в коем случае нельзя палочки долго держать в жидкости, иначе торт станет очень водяным и невкусным. Бисквитные палочки надо просто очень быстро окунуть в сок и сразу же вынуть.
На нижний слой выкладываем половину крема, затем опять ряд палочек, дальше вторую половину крема и наверх нарезанные бананы.
Затем залить глазурью, которая готовится так: 3 ст ложки сметаны, 3 ст ложки какао и 5 ст ложек сахара, варить на медленном огне примерно минут 5, непрерывно помешивая, под конец добавить кусочек сливочного масла и залить торт.
Готовый торт поставить в холодильник для пропитания, пока палочки не станут мягкими.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
