Тарт с картофелем и сардельками
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 150г
- майонез - 5 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 250-300г
- свиные сардельки (крупные) - 3 шт.
- картофель - 4 шт.
- сыр (твердый) - 150г
- моцарелла - 100г
- майонез - 1 ст.л.
- кетчуп - 1 ст.л.
- зеленый лук, петрушка - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тарт с картофелем и сардельками необходимо...
Отварить картофель в мундире. Замесить тесто из выше перечисленных ингредиентов. Тесто должно быть однородным и мягким. Готовое тесто убираем в холодильник на 40 минут.
Охлажденное тесто разравниваем по форме (диаметр 26 см), делаем небольшие бортики. Затем смазываем тесто любым нравившемся соусом (у меня был майонез+кетчуп).
Выкладываем начинку. Первый слой порезанные сардельки. Картофель предварительно сваренный и очищенный порезать ломтиками и уложить на сардельки. Затем посыпать тертым сыром и разложить кусочки моцареллы. Все присыпать свежим зеленным луком и сухими травками. У меня базилик и орегано.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке примерно 30 минут. Тарт подавать теплым.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
