Слоеное печенье звездочки из рубленого теста
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 400г
- масло - 200г
- сметана - 1/2 стакана
- сахарный песок (крупный) - 50г
- соль - 2г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Слоеное печенье звездочки из рубленого теста необходимо...
Высыпать муку на доску, сделать посередине углубление, положить в него масло, налить воду и выпустить яйцо. Острым ножом рубить тесто, пока не останется сухой муки. Затем обжать тесто руками, охладить в холодном помещении и раскатать (не прижимая скалкой) в пласт толщиной 0,5 см.
Тесту дать застыть в холодном помещении. Затем раскатать в пласт толщиной 5-6 мм и формочкой вырезать звездочки. Осторожно уложить их на слегка смоченный водой лист, поверхность смазать яйцом и посыпать крупным сахарным песком. Выпекать до тех пор, пока они не зарумянятся сверху и снизу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
