Штрудель с маком и грецкими орехами
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 500г
- масло сливочное - 200г
- вода - 1 стакан
- соль - по вкусу
- мак - 250г
- пудра сахарная - 250г
- варенье абрикосовое - 3 ст.л.
- орех грецкий - 100г
- вода - 1 л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Штрудель с маком и грецкими орехами необходимо...
Растереть муку с 150 г масла, добавить воду, соль и замесить некрутое тесто. Разделить его на 2 части, накрыть чистым полотенцем и оставить на 15 минут
Мак залить кипятком и проварить 10 минут. Затем отжать, добавив сахарную пудру, орехи и варенье, тщательно перемешать начинку.
Каждую часть теста раскатать, растянуть и оставить на несколько минут. Затем вновь растянуть тесто в разные стороны и оставить еще на 10 минут. Смазав растопленным сливочным маслом, выложить на него начинку и свернуть в рулет. Выложить рулет на смазанный противень и обмазать сверху маслом.
Поставить противень в духовку и выпекать штрудель 10 минут при 230С, затем снизить до 200С и выпекать еще около 20 минут до зарумянивания. Готовый штрудель украсить вареньем, нарезать и подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
