Шарлотка из шпината
Для рецепта вам потребуется:
- булочки - 5 шт.
- молоко - 0.2 л
- сливочное масло - 60г
- яйцо - 3 шт.
- шпинат (мороженый) - 200г
- копченое мясо - 100г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шарлотка из шпината необходимо...
Черствые булочки нарезать маленькими кубиками и подсушить в духовом шкафу. В молоке размешать желтки, соль, растопленное масло и размороженный шпинат. Остывшие булочки смешать со шпинатной массой, добавить нарезанное копченое мясо, хорошо взбитые белки, положить в смазанную жиром и посыпанную сухарями форму и запечь. Подавать с лимонным соусом или соусом из хрена.
реклама