Круассаны с шоколадно-ореховой начинкой
Для рецепта вам потребуется:
- молоко (теплое) - 1 стакан
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- ванилин, корица - по вкусу
- дрожжи - 50г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 1 стакан
- маргарин - 200г
- орехи - 2 стакан
- вафли шоколадные - 2 шт.
- молоко (горячее) - 2 ст.л.
- вишни из компота.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Круассаны с шоколадно-ореховой начинкой необходимо...
Делаем тесто. Дрожжи соединить с молоком и сахаром, дать подойти. Добавить остальные составляющие и замесить тесто.Накрыть и поставить в теплое место подойти. Разделить на 4 части.
Розтачать и смазать 1/4 пачки маргарина, свернуть в рулет, а потом змейкой. Так сделать со всеми частями. Поставить в холод на 2 часа, хорошо накрыв.
Потом раскачиваем в круг, разрезаем на 8 частей, ставим начинку и скручиваем от основы к куту. На протвне должны подрасти 10 - 20 мин. Смазать яйцом или молоком. Выпекаем до готовности.
Для начинки. Орехи и вафли перемолоть в блендере. Пересыпать в тарелку, добавить горячее молоко, перемешать, чтобы вышла однородная масса.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
