Рогалики с марципаном
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 2 стакана
- молоко - 8 cт.л.
- сахар - 3 cт.л.
- маргарин - 40г
- яйцо - 1 шт.
- дрожжи - 10г
- соль - по вкусу
- орехи - 125г
- сахар - 125г
- вода - 1/4 стакана
- ванилин - по вкусу
- маргарин - 15г
- сахарная пудра - 1 стакан
- лимонный сок - 3 cт.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рогалики с марципаном необходимо...
Из муки, молока, яйца, дрожжей, маргарина, соли, сахара замесить дрожжевое тесто безопарным способом. Поставить тесто в теплое место и дать ему подойти. Готовое тесто раскатать в пласт, нарезать на треугольники, смазать растопленным маргарином.
Орехи растереть с сахаром, слегка подрумянить на сковороде и измельчить. К орехам подлить немного воды и добавить ванилин, чтобы получилась тягучая масса. Треугольники из теста смазать этой массой и скатать из них рогалики.
Переложить их на смазанный маслом противень и поставить в теплое место на 30 минут для расстойки. Затем выпекать при температуре 230С в течение 20 минут (рогалики должны подрумяниться). Теплые рогалики покрыть лимонной глазурью, приготовленной из сахарной пудры, которую надо растирать с горячим лимонным соком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
