Сладкие рисовые блинчики с грушевым соусом
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 500 мл
- мука рисовая - 200г
- крахмал картофельный - 20г
- сахар-песок - 120г
- соль - 1/4 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
- растительное масло - 40 мл
- сливочное масло - 25г
- молоко - по вкусу
- сахар - по вкусу
- сахар ванильный - 10г
- корица (молотая) - 1 ч.л.
- груши - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сладкие рисовые блинчики с грушевым соусом необходимо...
Смешать рисовую муку с крахмалом, добавить молоко, яйца, соль и сахар. Тщательно размешать смесь венчиком. Добавив немного растительного масла, еще раз перемешать до однородности.
На хорошо разогретой сковороде испечь тонкие блинчики до зарумянивания с двух сторон. Готовые рисовые блинчики сложить стопкой.
Для приготовления соуса смешать в сотейнике молоко, сахар и сливочное масло. Довести смесь до кипения и готовить на слабом огне примерно 15 минут. Когда смесь загустеет, добавить грушу, нарезанную мелкими кубиками, ванильный сахар и корицу. Готовить соус еще 7-10 минут, пока он снова не загустеет.
Каждый рисовый блин сложить пополам и полить грушевым соусом. Затем сложить блин еще раз пополам и снова полить соусом. Готовое блюдо подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
