Коврижка заварная
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 1/2 стакана
- сахар - 1 стакан
- мед - 1/2 стакана
- мука - 3.5 стакана
- сода - 1 ч.л
- сливочное масло - 1 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- корица - 1 ч.л..
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Коврижка заварная необходимо...
По полстакана стакана воды и меда, стакан сахара растворите и нагрейте до горячего состояния, не доводя до кипения.
В теплую массу всыпьте 2,5 стакана муки и соду, тщательно вымесите тесто и отставьте на сутки, накрыв салфеткой. Затем добавьте в массу еще 1 стакан муки, 1 ст. ложку сливочного масла, пару яиц, ложку корицы и 1/2 ложки соды, погашенной уксусом, снова вымесите тесто, раскатайте его в пласт толщиной 1,5 см и выложите на противень, посыпанный мукой.
Верх коврижки смажьте яйцом. Выпекайте ее в духовке при температуре 200-220С. Готовую коврижку можно покрыть глазурью или помадкой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
