Пицца с рыбой и авокадо
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 250г
- масло сливочное - 50г
- яйцо - 2 шт.
- дрожжи - 25г
- сахар - 2 ч.л.
- молоко - 100г
- треска (филе) - 600г
- крабы - 100г
- салака в масле (филе) - 30г
- вино белое - 70г
- уксус - 3 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- авокадо - 3 шт.
- салат листовой - 1 кочан
- лук репчатый - 1 шт.
- сахар - 1 ч.л.
- лист лавровый - по вкусу
- перец черным молотый, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пицца с рыбой и авокадо необходимо...
Приготовить дрожжевое тесто, раскатать в пласт и выложить на противень, смазанный жиром.
Филе трески отварить в 1 л воды, приправив солью, перцем, лавровым листом и 1 ст. ложкой уксуса, остудить. Листья салата и кресс-салата вымыть, отделить от стеблей, порезать и заправить оставшимся уксусом. Мелко нарезать филе трески, салаки и лук. Авокадо порезать дольками, очистить от семечек, полить белым вином и оставить на 15 минут.
Выложить на тесто салат, сверху рыбу, затем крабов, посыпать луком. Сверху положить ломтики авокадо, полить маслом и запекать в горячей духовке 20 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
