Пирожки из сырого картофеля с кальмарами
Для рецепта вам потребуется:
- кальмары - 700г
- картофель - 12-15 шт.
- мука - 4-6 ст. л.
- репчатый лук -5 шт.
- яйцо (вареное) - 2-3 шт.
- яйцо (сырое) - 1 шт.
- жир
- соль
- перец черный молотый - по вкусу
- зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирожки из сырого картофеля с кальмарами необходимо...
Сырой очищенный картофель натереть на терке, жидкость слить, добавить муку, яйцо (сырое), соль, вымесить. Из массы сформовать круглые лепешки, положить на середину каждой лепешки фарш и защипать края. Жарить пирожки во фритюре (соотношение жира и пирожков 4:1).
Фарш. Сварить кальмаров. Затем дважды пропустить через мясорубку, добавить жареный лук, рубленые вареные яйца, перец, соль, зелень, все перемешать.
Подавать пирожки горячими.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
7 фото
7 фото
10 фото
8 фото
6 фото
реклама
