Пирог из лаваша с грибами, брынзой, творогом и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- лаваш - 3 листа
- грибы (любые) - 200г
- сыр (любой, тертый) - 200г
- брынза (тертая) - 200г
- творог - 200г
- кефир - 500 мл
- яйцо - 3 шт.
- растительное и сливочное масло
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог из лаваша с грибами, брынзой, творогом и сыром необходимо...
Грибы немного поварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и нарежьте ломтиками. Один лист лаваша уложите в смазанную растительным маслом форму так, чтобы концы лаваша свисали.
Второй лист лаваша нарвите кусочками и смочите в смеси из кефира, соли и яиц. Подготовленные кусочки отожмите, скомкайте и уложите поверх первого листа лаваша.
Поверх кусочков лаваша разложите грибы, измельченную зелень, творог, брынзу и сыр.
Накройте все третьим листом лаваша и подверните свисающие края нижнего листа так, чтобы получился закрытый пирог. Залейте оставшейся смесью из кефира и яиц и разложите кусочки сливочного масла.
Запекайте в духовке 15-20 минут до образования золотистой корочки при средней температуре.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
