Пирог на кефире с вареньем из смородины
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 400г
- сахар - 100г
- варенье - 350г
- кефир - 250г
- яйцо - 2 шт.
- сода пищевая - 0.75 ч.л.
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог на кефире с вареньем из смородины необходимо...
Варенье из смородины переложить в миску, добавить соду и хорошенько перемешать. Оставить на 10-15 минут, пока не закончится бурная реакция соды с вареньем.
Взбить в отдельной миске яйца и тщательно перемешать их с сахаром и щепоткой соли. Яичную смесь перелить в варенье и тщательно перемешать. Потом добавить кефир и ещё раз перемешать. Небольшими порциями добавлять к этой массе просеянную муку.
Переложить тесто в подготовленную форму, смазанную маслом и припудренную мукой. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке около 45 минут. Дать готовому пирогу остыть в форме, затем переложить на блюдо и украсить сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
