Пирог-запеканка из курицы с маринованными грибами
Для рецепта вам потребуется:
- куриная грудка - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- грибы (маринованные) -250г
- морковь (отварная) - 3 шт.
- сливки (22%) - 3-4 ст.л.
- масло оливковое - 3-4 ст.л.
- специи для мяса - по вкусу
- соль, черный перец, мускатный орех - по вкусу
- сок - 1 лимона
- твердый сыр - 150г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог-запеканка из курицы с маринованными грибами необходимо...
Куриную грудку нарезать тонкими полосками, полить соком лимона, добавить соль, перец, мускатный орех. Перемешать и оставить мариноваться.
Отварить морковь.
Мелко нарезанный лук пассировать на растительном масле, добавить грибы, немного обжарить и влить сливки. Тушить, помешивая, около 5 минут.
Форму смазать растительным маслом, уложить полоски мяса на дно и по бокам. Присыпать мясо тертым сыром, выложить грибы, тертую вареную морковь и кусочки оставшегося мяса.
Запекать в прогретой до 200С духовке около 30 минут. Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить и вернуть в духовку еще примерно на 10 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
