Закрытый пирог с клубникой и творогом
Для рецепта вам потребуется:
- творог - 250г
- сливочное масло - 250г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 100г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- мука - 400г
- творог - 250г
- ванилин - по вкусу
- сахарная пудра - по вкусу
- клубника - 400г
- крахмал - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Закрытый пирог с клубникой и творогом необходимо...
Для приготовления теста соединить в миске творог, яйца, сахар, растопленное, но не горячее сливочное масло. Постепенно примешать просеянную муку с разрыхлителем и замесить не очень крутое тесто.
Для начинки творог растереть с сахарной пудрой и ванилином.
Смазать форму для пирога маслом, выстелить пекарской бумагой и переложить 2/3 теста в форму, сформовав бортики по краям.
Выложить на тесто творожную начинку, распределить по творогу клубнику, присыпать крахмалом и сверху разложить полоски теста.
Выпекать при 180С в течение 30 минут до образования золотисто-коричневой корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
