Пирожки с печеночным паштетом и грибами
Для рецепта вам потребуется:
- шампиньоны (крупные) - 6 шт.
- кинза (зелень) - 1 ст.л.
- паштет печеночный (готовый) - 200г
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу
- тесто слоеное (готовое) - 500г
- яйцо (желток) - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирожки с печеночным паштетом и грибами необходимо...
Шляпки шампиньонов, удалив ножки, выложить в кипящую подсоленную воду. Варить грибы в течение 2 минут, затем воду слить, шляпки остудить. Пока грибы остывают, соединить паштет с зеленью кинзы. Приправить начинку черным перцем и хорошо перемешать.
Шляпки шампиньонов посолить, поперчить и начинить приготовленной начинкой. Слоеное тесто слегка раскатать и разрезать на квадраты со стороной 10-12 см. На каждый квадрат поместить шампиньон паштетом вверх. Поднять края теста кверху и защипать, формируя пирожки.
Выложить приготовленные пирожки на смазанный противень. Смазав желтком, отправить изделия в разогретую до 190С духовку. Выпекать пирожки с грибами и паштетом 10-15 минут до золотистого оттенка.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
