Пирог заливной с рисом и консервированной рыбой
Для рецепта вам потребуется:
- рис (отварной) - 5 ст.л.
- лук репчатый (крупный) - 1 шт.
- консервы рыбные - 240г
- горчица французская - 1 ч.л.
- яйцо - 3 шт.
- кефир - 1 стакана
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - 1/3 стакана
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- мука - 1 1/2 стакана
- шафран - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог заливной с рисом и консервированной рыбой необходимо...
Предварительно отварить до готовности рис, откинуть на сито и остудить. Отложить в миску 5 ст.л. риса. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Выложить лук в разогретую сковороду и пассировать на растительном масле до золотистого цвета. Рыбные консервы вместе с соком размять вилкой. Соединить в миске все подготовленные компоненты, добавить горчицу и перемешать начинку.
Взбить яйца с солью и кефиром. Добавить масло, муку с разрыхлителем и еще раз взбить до однородности. Примешать к приготовленному тесту шафран.
На дно формы, застеленной пергаментом, вылить половину теста. Ровным слоем выложить на тесто начинку и залить сверху оставшимся тестом. Отправить рыбный пирог в разогретую духовку. Выпекать заливной пирог до зарумянивания около 30 минут при 180С.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
