Рулет из лаваша с мясом, сыром и помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- лаваш - 1.5 листа
- мясо (фарш) - 500г
- лук репчатый - 2 шт.
- сыр (твердый) - 350г
- помидоры черри - по вкусу
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 200г
- кефир (3.2%) - 100г
- растительное масло
- сливочное масло
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рулет из лаваша с мясом, сыром и помидорами необходимо...
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавив фарш, обжаривать до изменения цвета.
Твердый сыр натереть на крупной терке. Кефир смешать с 50 г сметаны и смазать смесью лаваш. Сверху выложить обжаренный фарш и посыпать сыром. У края выложить помидоры черри и свернуть лаваш рулетом.
Яйца взбить с оставшейся сметаной, приправить смесь солью и перцем по вкусу. Разъемную форму застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Рулет аккуратно свернуть спиралью и уложить в форму. Залить рулет яично-сметанной смесью и отправить в разогретую духовку.
Выпекать пирог из лаваша с мясом, сыром и помидорами черри при 180С до зарумянивания. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
