Жареные дрожжевые пирожки с яблоками и корицей
Для рецепта вам потребуется:
- молоко или вода - 1/2 л
- мука - 1.2кг
- дрожжи (сухие) - 16г
- растительное масло - 4-5 ст.л.
- сахар - 2-3 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- яблоки (крупные) - 4-5 шт.
- корица (молотая) - по вкусу
- сахар и сахарная пудра.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареные дрожжевые пирожки с яблоками и корицей необходимо...
Растворить в теплом молоке дрожжи и сахар. Оставить на 15-20 минут, пока дрожжи не поднимутся шапкой. Добавив соль и растительное масло, перемешать. Постепенно подсыпая муку, вымесить мягкое тесто, накрыть полотенцем и оставить подходить в теплом месте на 1 час.
Яблоки, очистив, нарезать небольшими кубиками. Посыпать яблоки корицей, сахаром и перемешать.
Из теста сформировать небольшие шарики, затем раскатать их в лепёшки. В центр каждой лепешки положить яблочную начинку. Завернуть края лепёшки к центру и защипать края.
Обжарить пирожки на разогретой сковороде с растительным маслом по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые горячие пирожки с яблоками и корицей посыпать сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
