Пирог с грушами, ягодами и творогом
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 300г
- сахар - 4 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 75г
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- вода (холодная) - 1.5 ст.л.
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- творог - 300г
- сливки - 150 мл
- груши - 500г
- ягоды - 100-200г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с грушами, ягодами и творогом необходимо...
Порезать холодное масло на кубики. Добавив муку, разрыхлитель и сахар, перетереть в крошку. Сделав углубление, влить яйцо, воду и быстро замесить эластичное тесто.
Раскатать тесто и распределить по дну смазанной маслом формы, сформировав бортики. Наколоть тесто вилкой, застелить бумагой для выпечки и, наполнив горохом или фасолью, поместить в духовку. Запекать основу при 200С примерно 10 минут.
Порезать ломтиками очищенные груши. Взбить творог с сахаром и сливками. Добавив яйца, тщательно перемешать крем.
Выложить груши на выпеченную основу. Залив творожным кремом, сверху посыпать ягодами. Поставить форму обратно в духовку и выпекать пирог 35-40 минут при 200С.
Слегка остудить пирог в форме, затем выложить на блюдо и, порезав на порционные кусочки, подать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
