Пирог с грушей и коньяком
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 200г
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- масло сливочное - 110г
- сахарный песок - 160г
- яйцо - 2 шт.
- коньяк - 50 мл
- корица (молотая) - 1/2 ч.л.
- лимон - 1/2 шт.
- груши (спелые) - 3 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с грушей и коньяком необходимо...
Смешать муку, разрыхлитель и корицу. Размягченное сливочное масло взбить миксером в светлую кремообразную массу. Продолжая взбивать, порциями вводить сахар и продолжать взбивать до его растворения. Затем по одному вводить яйца, каждый раз взбивая до однородности. Добавив коньяк, размешать на небольшой скорости. Постепенно добавляя мучную смесь в масляно-коньячную массу, перемешивать тесто миксером до однородности.
Из половинки лимона отжать сок. Груши, очистив, нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком. В смазанную маслом форму вылить тесто, выложить сверху груши, немного вдавливая в тесто. Поставить в духовку и запекать пирог при 180С примерно 50-60 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
