Картофельный пирог с луковым соусом
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 10 шт.
- яйцо - 1 шт.
- сыр твердый (тертый) - 1/20 стакана
- сало - 70г
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана - 100г
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельный пирог с луковым соусом необходимо...
Приготовление картофельного теста. Сырой картофель очищаем, моем и натираем на терке. Взбиваем яйцо, добавляем к нему сыр, соль, перец и перемешиваем. Сало (20 г) мелко нарезаем и поджариваем. Шкварки кладем в картофельную массу и перемешиваем.
Приготовление пирога. Смазываем жиром противень, выкладываем на него картофель слоем 3-4 см и запекаем в духовке 30-40 минут.
Приготовление соуса. Сало и лук измельчаем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем сметану и прогреваем.
Подача и сервировка картофельного пирога. Готовый пирог нарезаем порционными кусками. Подаем с соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
