Творожный пирог с виноградом
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 200-250г
- творог - 150г
- сахар - 50г
- яйцо - 1 шт.
- масло растительное - 6 ст.л.
- разрыхлитель тесто - 2 ч.л.
- соль - 1г
- творог - 100г
- сахар - 125г
- яйцо - 2 шт.
- виноград - 400г
- цедра лимона - по вкусу
- крупа манная - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Творожный пирог с виноградом необходимо...
Творог соедините с сахаром, солью, яйцом, растительным маслом, мукой, разрыхлителем и замесите эластичное тесто. Придайте ему форму шара, заверните в пищевую пленку, охладите (не менее 30 минут).
Для начинки яичные желтки отделите от белков. Желтки взбейте с сахаром (75 г) и лимонной цедрой, добавьте творог и манную крупу. Белки взбейте с оставшимся сахаром (50 г) в крутую пену и осторожно введите в творожную массу.
Тесто раскатайте, уложите в форму, смазанную маслом, сделайте бортики. На тесто выложите начинку и виноград. Если виноград с косточкой, то предварительно виноградинки надо разрезать пополам и удалить косточки.
Разогреть духовку до 200С, поставить пирог и снизить температуру до 180С, выпекать 30-40 минут до золотистого цвета. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
