Пирог с капустой и кукурузой
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 3 шт.
- кефир - 1 стакан
- молоко - 1/2 стакана
- майонез - 2 ст.л.
- оливковое масло - 1/2 стакана
- мука (самовосходящая) - 2 стакана
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- капуста - 1/4 кочана
- проростки - 100г
- кукуруза - 3 ст.л.
- тимьян - 1 щепотка
- томатная паста - 2 ст.л.
- вода - 1/4 стакана
- соль, перец (смесь) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с капустой и кукурузой необходимо...
Луковицу нарезать полукольцами и поджарить на растительном масле до золотистого цвета.
Капусту тонко нашинковать и добавить в сковороду к луку. Всыпать проростки и замороженную кукурузу. Потушить, помешивая. Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев. Влить немного воды (если это необходимо). Добавить томатную пасту.
Всыпать тимьян.
Далее, в глубокую посуду влить кефир, молоко и оливковое масло. Добавить майонез и яйца. Всыпать муку, разрыхлитель и соль. Тесто венчиком хорошо перемешать.
В форму для выпекания налить немного масла. Вылить сначала половину теста. Затем, на тесто выложить ровным слоем начинку. Второй половиной теста покрыть начинку.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 175С духовку. Выпекать до золотистого цвета примерно один час.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
