Пирог с говяжьим фаршем и кукурузой
Для рецепта вам потребуется:
- помидор (большой, нарезанный кубиками) - 1 шт.
- говядина (фарш) - 500г
- крекеров (измельчённые) - 1 стакан
- кукуруза (консервированная) - 2 стакан
- тмин (молотый) - 1 ч.л.
- лук репчатый (мелко нарубленный) - 1 стакан
- перец чили - 1 шт.
- перец халапеньо - 1 шт.
- томатная паста - 2 стакан
- чеддер (тёртый) - 1 стакан
- чёрный перец (молотый) - 2 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с говяжьим фаршем и кукурузой необходимо...
Смешать измельченные перцы с кукурузой, добавить тмин, поперчить и посолить.
Взбить яйца, посолить и поперчить. Вылить яйца в фарш. Если фарш будет жидким, можно добавить немного раскрошенных крекеров или панировочных сухарей.
Половину мясной начинки переложить в жаропрочную форму, смазанную маслом. В середину начинки выложить острую кукурузную смесь и помидоры. Сверху распределить вторую часть мясной начинки.
Обжарить лук на растительном масле, добавить томатную пасту, посолить по вкусу.
Запекать пирог в прогретой до 180С духовке около 1 часа. Когда он будет готов, смазать томатным соусом, посыпать тёртым сыром и запекать еще 5-10 минут.
Готовый пирог оставить в форме, пока он не остынет. Затем разрезать на ломтики и гарнировать овощным салатом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
