Луково-грибной пирог
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 3 шт.
- майонез - 200г
- сметана - 250г
- мука - 6 ст.л.
- пекарский порошок - 1/2 ст.л.
- соль - 1/2 ст.л.
- зеленый лук - по вкусу
- грибы (мелко нарезанные) - 300г
- укроп - 1 пучок
- чили (сухие хлопья) - 1/2 ложки
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Луково-грибной пирог необходимо...
Тесто. Смешать сметану, майонез и яйца. Я взбиваю веничком. Затем по ложкам добавить муку перемешанную с пекарским порошком. Добавить соль.
Начинка. Нагреть сковороду, налить немножко масла. Мелко порезанный лук и грибы обжарить в течении 5-7 мин, добавить хлопья чили, перец и соль по вкусу. Снять с огня. Мелко нарезанный укроп добавить к грибам и перемешать. Дать остыть.
Разогреть духовку до 180С. Смазать маслом форму для выпечки. Вылить в него половину теста, затем выложить слоем начинку и залить оставшимся тестом. Выпекать 35 мин.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
