Пирог с курицей по-мексикански
Для рецепта вам потребуется:
- тортильяс - 1 шт.
- курица (филе) - 1 шт.
- красный болгарский перец - 1 шт.
- авокадо - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- цуккини - 1 шт.
- творог - 100г
- укроп (зелень) - 1 пучок
- сметана - 2 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с курицей по-мексикански необходимо...
Промойте куриное филе и порежьте кубиками. Вымойте укроп и мелко нарубите. Болгарский перец, помидор и цуккини помойте, удалите плодоножки, а у сладкого перца и семена, и порежьте их кубиками. Обжарьте овощи с курицей на растительном масле и соедините с творогом и зеленью укропа. Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам и выньте ложкой косточку (у спелого авокадо она сама выскользнет и он спокойно очистится от кожуры, а сам плод на ощупь мягкий и выскальзывает как мыло). Порежьте авокадо ломтиками и измельчите в блендере или разомните в пюре. Добавьте к нему сметану, соль, перец и сок лимона. На тортилью выложите смесь овощей курицы и творога, заверните ее в виде конверта и подавайте с соусом из авокадо.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
