Яблочно-кокосовый пирог
Для рецепта вам потребуется:
- масло - 200г
- сахар - 200г
- яйцо - 3-4 шт.
- лимонный сок - 3-4 ст.л.
- мука - 175г
- кокосовая стружка - 75г
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- яблоки (покислее) - 800г
- сахарная пудра - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яблочно-кокосовый пирог необходимо...
Взбить жир с сахаром, по одному добавить яйца, не переставая взбивать. Добавить 1/2 лимонного сока. Муку смешать с 50 г стружки и разрыхлителем. Постепенно добавлять в яичную массу, каждый раз хорошо вымешивая. 1 яблоко очистить, натереть на мелкой терке, добавить оставшийся сок и смешать с тестом.
Форму(разъемную) обмазать жиром и обсыпать сухарями или выстелить бумагой (так же поступать при обычной форме). Тесто выложить в форму. Оставшиеся яблоки порезать на половинки, очистить от кожуры (которую лучше сразу же съесть, если яблоки не былиобработаны какой гадостью для сохранности), несколько раз надрезать с выпуклой стороны и уложить этой же стороной вверх на тесто, немного вдавить.
Выпекать 50 мин при 200С. Через 40 мин. посыпать торт оставшейся стружкой и поставить еще на 10 мин. в духовку. Готовый торт должен быть очень нежным внутри, не пересушите. Его нужно вынуть из формы, остудить, посыпать сах. пудрой.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
