Пирог плетеный с яблоками
Для рецепта вам потребуется:
- мука -5 стакана
- сливочное масло - 400г
- яйцо - 1 шт.
- сухое белое вино - 1/2 стакана
- сметана - 1/2 стакана
- соль - 1 ч.л.
- сливочное масло - для смазывания противня
- яблоки - 10 шт.
- сухари (молотые) - 2 ст.л.
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо (белок) - 2 шт.
- сахарная пудра - для посыпки.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог плетеный с яблоками необходимо...
Готовят слоеное тесто и раскатывают его в виде прямоугольника. Яблоки натирают на крупной терке, добавляют сахар, молотые сухари, взбитые белки. Все перемешивают и укладывают полоской посередине раскатанного теста во всю его длину.
По обеим сторонам теста ножом делают наискось надрезы, чтобы образовались полоски шириной 4 см. Полоски теста накладывают на яблоки так, чтобы получилась плетенка в виде елочки.
Пирог выкладывают на смазанный сливочным маслом противень, смазывают яйцом и ставят в нагретую духовку на 30-35 мин. Готовый пирог посыпают сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
