Яблочный пирог по-болгарски

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Яблочный пирог по-болгарски необходимо...

Муку и соду просеять горкой, сделать в ней углубление, в которое положить сахар, яйцо, ванилин, замесить тесто. Оставить его на 15—20 минут, а затем раскатать в пласт и выстлать им смазанный сливочным маслом противень так, чтобы тесто покрывало не только дно, но и края противня.

Сверху положить тушеные или сырые яблоки, посыпать изюмом, толченым миндалем и выпекать в умеренно горячей духовке.

Выпеченный пирог залить желе, приготовленным из яблочного сока и желатина.