Пирог со спаржей, пармезаном и хреном
Для рецепта вам потребуется:
- слоеное тесто - 370г
- спаржа - 450г
- яйцо (желток) - 2 шт.
- сметана - 150 мл
- пармезан (тертый) - 4 ст.л.
- кайенский перец - щепотка
- соус из хрена - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог со спаржей, пармезаном и хреном необходимо...
Разогреть духовку до 200 С. Раскатать тесто и положить на противень. Проколоть вилкой и сделать по краям поля шириной 1 см. Запечь его в течение 15 мин.
Отварить спаржу в кипящей подсоленной воде в течение 3-4 мин, Промыть под холодной водой, слить. Перемешать желтки с крем фреш, половиной пармезана и перцем. Приправить.
Разложить спаржу по поверхности теста. Сверху выложить соусом из хрена и посыпать оставшимся пармезаном. Запекать еще 15 мин до золотистого цвета.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
5 фото
6 фото
реклама
