Фасолевый торт с заварным кремом

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Фасолевый торт с заварным кремом необходимо...

Белую фасоль помыть, замочить на ночь в холодной воде, а затем отварить до полной готовности. С отваренной фасоли слить воду, откинуть на дуршлаг и пропустить через мясорубку или пюрировать блендером.

Белки отделить от желтков. Желтки растереть добела с сахаром, примешать пюре из фасоли.

Взбить отдельно белки в пышную пену и аккуратно примешать к фасолевому тесту.

Сухари измельчить в крошку, можно дополнительно просеять, а затем добавить в тесто.

Форму для торта смазать маслом и вылить тесто. Выпекать в заранее разогретой до 200С духовке 40-50 минут.

Приготовить заварной крем любым способом (можно взять готовый). Готовый корж разрезать на 2 равных пласта и промазать их кремом. Украсить по своему вкусу и поставить в холодильник на 2 часа. Фасолевый торт с заварным кремом готов.