Кофейный торт с малиновым джемом
Для рецепта вам потребуется:
- ваниль - по вкусу
- лимон - 1/2 шт.
- сахар - 300г
- крахмал картофельный - 50г
- яйцо - 12 шт.
- кофе натуральный - 100г
- глазурь - по вкусу
- эссенция ромовая - по вкусу
- начинка малиновая - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кофейный торт с малиновым джемом необходимо...
Приготовление теста: яичные белки взбить в крепкую пену, добавляя небольшими порциями сахар, осторожно вымешать с желтками, добавить муку, крахмал, тертую цедру и сок из лимона и тщательно все вымешать.
Полученную массу вылить в смазанную сливочным маслом, посыпанную молотыми сухарями форму для выпечки тортов и выпекать в духовке при умеренной температуре в течение 30 мин.
Выпеченный и остывший корж разрезать на 3 части по горизонтали, полить каждый сладким черным кофе и сбрызгать ромовой эссенцией. Один корж намазать малиновым джемом, второй - начинкой, накрыть третьим, полить кофейной глазурью, украсить орехами в шоколаде и кремом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
