Творожный торт со спаржей и цукини
Для рецепта вам потребуется:
- жирный творог - 400г
- цукини - 2 шт.
- спаржа - 4 шт.
- яйцо - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана (жирная) - 100г
- пармезан - 50г
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 3 ст.л.
- черный перец (свежемолотый) - 1 щепотка
- морская соль - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Творожный торт со спаржей и цукини необходимо...
Духовку предварительно разогреть до 190С.
Удалить у спаржи грубые черенки, разрезать стебли пополам и отварить практически до готовности, затем просушить бумажным полотенцем. Лук почистить и мелко порубить. Цукини нарезать небольшими кусочками. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и порубить.
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить цукини, лук и чеснок.
Пармезан натереть на мелкой терке.
Форму для выпечки смазать оливковым маслом и присыпать дно и бока натертым пармезаном.
Яйца слегка взбить вилкой, посолить, поперчить, перемешать с творогом и сметаной и миксером взбить в однородную массу.
Соединить яично-творожную массу с обжаренными овощами, перемешать и вылить в форму. Сверху выложить отваренные стебли спаржи и отправить в разогретую духовку на 35–40 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
