Нежные пирожные с мандаринами
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло или маргарин - 125г
- сахарный песок - 100г
- яйцо - 4 шт.
- мука - 200г
- разрыхлитель - 1 пакетик
- какао (порошок) - 5 ч.л.
- ром - 1 ч.л.
- мандарины (консервированные) - 2 банки (по 312г)
- кефир - 500 мл
- сахарный песок - 100г
- желатин - 20г
- сливки - 200 мл
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Нежные пирожные с мандаринами необходимо...
Для приготовления теста. Взбить в миске веничком до образования пены сливочное масло или маргарин с сахарным песком. Постепенно перемешать с яйцами. Смешать муку, разрыхлитель, какао и вместе с ромом добавить к массе. Замесить однородное тесто.
Выстелить противень бумагой и равномерно нанести на нее тесто. Выпекать 25 мин на средней полке духовки при 180С. Затем вынуть и дать остыть.
Чтобы приготовить начинку. Откинуть на сито мандарины, собрав при этом сок. Перемешать кефир, сахар и 3 стол. ложки мандаринового сока. Замочить желатин, отжать, распустить и ввести в кефирную массу.
Хорошо взбить сливки и перемешать с кефирным кремом, добавив мандариновые дольки. Намазать на корж крем и поставить в холодильник примерно на 4 ч. Нарезать порционными кусками и подавать, по желанию украсив дольками мандарина и мелиссой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
