Блинные мешочки с сыром и ветчиной
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 2 стакана
- мука - 1 стакан
- яйцо - 3 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- сахар - 3 ст.л.
- сыр - 250г
- ветчина - 150г
- укроп (свежий)
- лук репчатый - 1/2 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- зеленый лук (несколько перьев).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Блинные мешочки с сыром и ветчиной необходимо...
Приготовить блины - Молоко взбить с яйцами. Посолить, добавить сахар. Всыпать муку и взбить все до однородности. Добавить в тесто масло. Разогреть сковороду и испечь блины, чтобы они оставались светлого цвета.
На растительном масле пассеровать мелко нарезанный лук.
Сыр натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанной ветчиной и укропом. Добавить пассерованный лук, приправить перцем.
Выложить начинку на середину каждого блина (где-то 1 ч.л.) Поднять края блина и завязать по типу мешочка зеленым луком.
Разогреть духовку до 180С. Поставить блинчики в духовку на 5-7 минут. Пока начинка не расплавится и блинчики не запекутся и не станут хрустящими.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
