Блины с морковью
Для рецепта вам потребуется:
- морковь - 5 шт.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- коринка - 1/2 стакана
- яйцо - 6 шт.
- сметана - 2 ст.л.
- сухари (толченые) - 2 ст.л.
- молоко - 1.5 стакана
- мука - 150г
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Блины с морковью необходимо...
Морковь натрите на терке, положите в кастрюлю, прибавьте ложку масла, полчашки вымытой коринки и варите, все время помешивая, до тех пор, пока морковь не утратит свой сырой вкус. Массе дайте остыть.
Приготовьте тесто из 6 желтков, 2 ложек сметаны, 2 ложек толченых сухарей, соли, полутора стаканов молока и 150 г муки. Тесто хорошо взбейте и положите в него морковную массу.
После всего прибавьте взбитые белки и выпекайте блины в масле на умеренном огне.
реклама