Насыпной пирог с вишнями
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 3 стакана
- сахар - около 1 стакана
- сливочное масло (или маргарин) - 200г
- сода - 1/2 ч.л.
- уксус - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- вишня - 500г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Насыпной пирог с вишнями необходимо...
Для начинки вымыть вишню и удалить из неё косточки.
Приготовить тесто для насыпного пирога. В миску насыпать сахар, сверху натереть на крупной терке замороженное сливочное масло (или маргарин). Соду погасить лимонным соком или уксусом и добавить в миску. Муку просеять и добавить вместе с солью в миску. Руками перемешать мучную смесь до образования крошки.
В жаропрочную форму для пирога высыпать две трети сухого теста, равномерно распределить и прижать руками, формируя бортик.
Выложить на тесто вишню, посыпать сахаром по вкусу и засыпать сверху остатками теста. Форму поставить в разогретую до 180С духовку на среднюю полку и печь до готовности около 20-25 мнут.
Готовый насыпной пирог с вишнями оставить в форме, пока он полностью не остынет. Затем перенести на блюдо и порезать ломтиками.
средний балл: 1.50
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
реклама
